为强化师生安全防范意识，提升应急避险与自救互救能力，11 月 20 日上午，旅游学院按既定方案在实训楼及小红楼南侧足球场开展消防应急演练，490 余名师生参加了本次消防演练活动，校保卫处、校医务室工作人员给与了本次活动全程保障和指导。

10:30，一声长哨拉开演练序幕。各班级在教师引导下，严格遵循 “弯腰、捂鼻、贴墙” 原则，保持 1-2 米安全间距快速有序撤离实训楼；校医务室工作人员提前携带急救箱到达指定现场，全程紧盯疏散过程，随时准备应对可能出现的受伤情况，为师生安全保驾护航。

集合后，学校保卫处工作人员现场演示灭火器正确使用方法，详细讲解“提、拔、握、压” 操作步骤与安全注意事项。学生代表主动上前实操，在工作人员指导下完成灭火流程，切实掌握核心技能。

随后，学院副院长宋福香、张六州围绕消防安全工作重点提醒实训楼上课着装规范，强调烹饪、面点等实训操作中的安全准则，要求全体师生时刻绷紧安全弦，将安全意识融入日常学习与实训中。

此次演练严格落实学校关于实训教学安全及消防安全部署、现场实施、后期总结全流程，不仅检验了应急方案的可行性，更让师生熟练掌握疏散路线与自救技能。下一步，学院将梳理演练成效与不足，优化应急处置流程，持续开展安全宣传教育，切实营造安全、稳定、有序的校园环境。