近日，2025年河南省高等职业教育技能大赛餐饮赛道系列赛事圆满收官。新乡职业技术学院旅游学院两支参赛团队凭借扎实的专业功底、创新的项目设计与高效的团队协作，在激烈角逐中捷报频传：“太行风物・面点新章”项目团队荣获方向银奖，“药食同源控糖膳”项目团队斩获铜奖，杨文梅、赵纪国两位教师获评“优秀指导教师”，充分彰显了学校餐饮类专业的办学实力与人才培养成效。

作为河南省高等职业教育领域规模最大、影响力最广的赛事，本次大赛餐饮赛道聚焦行业发展需求与产业升级方向，设置面点制作、健康烹饪等多个竞赛项目，吸引了全省30支队伍同台竞技。赛事围绕技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意五大核心维度，全面考查选手的专业操作、问题解决与创新实践能力，是检验餐饮类职业教育教学成果的最高平台。

学校和二级学院高度重视本次赛事备战工作，学校领导及二级学院领导班子多次深入备赛现场指导，关切询问训练进展与团队需求，亲赴赛场慰问参赛师生。赛后总结会上领导班子成员对两支团队取得的优异成绩表示热烈祝贺，勉励师生以赛事为契机，紧盯行业前沿技术与产业发展趋势，持续精进专业技能，争做适应数智化变革的高技能人才。

此次双奖殊荣是旅游学院餐饮类专业办学积淀的集中体现，学院将以本次大赛为契机，深化教育教学改革，优化“赛场—课堂—企业”人才培育通道，加强校企协同育人力度，持续创新人才培养模式，为现代餐饮行业发展与区域经济高质量发展注入新动能，培养更多兼具匠心精神与创新能力的高素质技能人才。