2015年9月，新乡市经济技术开发区消防中队增加了一名编外队员，他和战士们同吃、同住、同训练，但是不穿消防服，他就是被战士们亲切地称为“大厨”的新乡技师学院学生康森平。

康森平，一个18岁帅气的阳光、总是梦想成为一代“厨王”的男孩。为了学习到过硬的本领，2014年专程从焦作来到新乡技师学院烹饪专业求学。经历了一年的学习历练，在老师的精心指导下，靠着聪明的头脑和勤劳的双手，小康开始在同学中崭露头角。在“工学交替”的特色办学环境中，小康迅速掌握了各种家常和酒店菜肴的烹饪方法。刚刚入校半年，便成为了一名光荣的实训餐厅学生厨师。在这里小康动手操作的机会更多了，他不再满足于仅仅在实训室学习烹饪技法，经常和老师一起到市场采买各种食材，在这里他又学到了各种原材料的挑选方法，学会了与商家沟通砍价，同时他还参与了实训餐厅每天的食谱拟定和日常管理，不久就成了学生厨师中的“大拿”。

今年暑假期间，经开区消防中队因营房搬迁，队领导为战士们的吃饭问题作了难。在社会招聘不理想的情况下，突然想到了邻居--新乡技师学院有烹饪专业，是否可以支持一把？经过与校方沟通，老师们把表现优秀的“大拿”康森平派到消防中队做起了“大厨”。

在学校就训练有素的小康很快适应了部队的环境和要求，原来学校6点起床跑操的习惯，他为了工作把起床时间提前到5:30，两个月里风雨无阻，天天如此。当问及他不能睡懒觉什么感觉时，小康说：厨师就是“勤行”，要想将来自己职业发展顺利，现在就提前按规矩做好。辛苦了自己，但成长了自我，值！迎着初升的朝阳，按照前一天晚上制订的食谱，热气腾腾的稀饭即将出锅，四个清新爽口的开胃菜已经在餐桌上等着出早操的战士前来享用了。

这时的小康已经和负责采买的战士一起出发到菜市场选购中餐、晚餐和次日早餐的食材了。按照在学校实训餐厅学到的知识，他们先在市场里转了一圈，摸清了今天的价格和菜品质量，接下来一袋袋经济实惠，活灵新鲜的肉、蛋、禽和时令蔬菜便加入了他的购物车。

一路奔袭回到部队，摘、洗、切一通忙活，等到把菜收拾停当，不知不觉就到了该做午饭的时间了。开火，焯水，下油……在两个灶头之间，小康不停的往复穿梭、翻锅挥勺，动作麻利准确，有条不紊，锅铲交挥中俨然在表演一支激昂的“厨房进行曲”。不大一会儿，一道道色、香、味俱佳的菜肴准时摆上了餐桌。饥肠辘辘的战士们品尝着营养可口的饭菜都对小康的挑起了大指。

由于晚餐准备时间从下午4点开始，午休结束后的康森平利用中间2个小时的空闲时间加入了战士们训练的行列。他的训练虽然动作不及消防战士那么标准，但是小康却练的非常认真，丝毫也不马虎。小康说，和比他大几岁的战士们一起参加训练，能让自己在锻炼身体的同时，磨练意志力，增强克服困难的信心，培养集体荣誉感。

经过两个小时的忙活，5菜1汤的晚餐开始了，看着战士们狼吞虎咽的战士们，小康的脸上露出了成功的微笑。在与小康的交流中，我们看到的不光是成功，还有挫折。小康说，前几天在处理猪蹄时，由于用力过猛，砍刀崩刃了，飞出的钢渣把胳膊打破了皮。还有一次不小心手下到了油锅里。这些在他眼里并不是什么大事，小康说，受一次伤，涨一回见识，在今后干活时注意就行了。

当晚餐结束的战士们回宿舍休息的时候，小康却回到了厨房，打开冰箱察看剩余的原材料，一边盘算着明天的购买计划，一边拿出小本开列着明天的食谱。

在笔者即将结束采访时，碰到了中队教导员，他说，小康来到我们中队，给我们的后勤保障工作起到了很大的帮助，小伙子业务娴熟，踏实能干，适应环境的能力很强，经常参加部队的活动，在空闲时间还教给战士们如何炒菜做饭，大家都喜欢我们队的这名“大厨兵”！